Skrivet 2011-04-24 av Anders. Läst av 142 personer.
Det kan nog ha varit den soligaste påskhelgen i mannaminne. Det tackar vi för. Har till och med fått lite färg i ansiktet.
Själva påskafton blev en ganska lugn tillställning. Vi bjöd hem mamma, syster och Per på en enkel köttbullslunch. Sen kaffe med köpekex. Funkade fint det med.
Idag fick vi lite mer traditionell påskmat hemma hos Henriks familj. Påsken passar faktiskt hyfsat bra för en LCHF-människa, om man inte är allt för strikt. Köttbullar, prinskorv, sill, ägghalvor och omelett fick trängas på min tallrik. Mums.
Påskfirare.
Provröret på bordet är inget urinprov utan ett första, exklusivt smakprov av "MacBäck" – Lennarts egenlagrade whisky som väntar i ett fat i Skottland.
Idag har jag tagit upp övningskörandet (igen). En del av de gamla kunskaperna satt kvar i alla fall. Men det är fortfarande mycket att hålla i huvudet samtidigt, som inte sitter tillräckligt spontant än. Men det kommer väl.
