Skrivet 2011-03-20 av Anders. Läst av 122 personer. Nyckelord: LCHF.
Lika fint väder idag som igår. Ytterligare sex kilometers promenad i strålande sol har avverkats. Henrik och jag passade på att gå förbi Sundsta och bli lite nostalgiska över vårt gamla boende. Men inte mycket att sakna egentligen – vi trivs oförskämt bra på Kasernhöjden.
Jag har tappat räkningen på hur många avocado (avocados? avocadon?) jag tryckt i mig i helgen. Sååå gott! Utmärkt som tacotillbehör (guacamole) eller bara att äta som den är.
Dagens lunch. Avocado – fri från E-nummer.
Gjorde misstaget att köpa Santa Marias, eller om det var Eldorados, färdiga guacamole en gång. Vid närmare läsning visade det sig att den innehöll mest vatten och lök. Nästan sist i innehållsförteckningen kom "0,7 % avocadopulver". Sånt gör mig heligt förbannad. Och det värsta är att det allt för ofta inte ens GÅR att köpa kvalitetsprodukter, även om man är villig att betala för det. Burkarna med skagenröra står uppradade bredvid varandra i butikshyllan och kostar alla 12:90. Men oavsett varumärke så innehåller de framförallt vitbetor och olika slags skaldjurssubstitut. Samt socker såklart. Vad f-n... jag skulle gladeligen betala 30 spänn för en riktigt god skagenröra med mycket räkor och rom, men i de flesta butiker finns det inte ens. Grrr.
